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 : La sauce façon Ketchup qui bouscule les codes ! Quand le raisin rencontre la tomate, le ketchup change de visage.
Réinventer un produit iconique ?
C’est le pari audacieux de la Coopérative Agricole CAPL et de sa
filiale La Cuisine Provençale.
Tout commence dans les vignes, donner une nouvelle vie à ce fruit gorgé de soleil de la Provence
pour dynamiser le marché du raisin.
L’idée fondatrice : Transformer le raisin en concentré pour remplacer le sucre !
À La Cuisine Provençale, l’audace est notre signature. Nous avons osé marier la tomate de
Provence et le concentré de raisin de Provence pour repenser le Ketchup.   Ainsi est né : L’audacieux façon Ketchup.
Une innovation qui valorise notre agriculture locale et s’inscrit dans une alimentation
responsable.
Un produit accessible, porteur de sens, qui conserve les repères gustatifs du Ketchup, tout cela
avec un Nutri-score A.
Avec cette création, L’Audacieux affirme une position claire : celle d’une alimentation inventive,
ancrée dans son territoire, et tournée vers l’avenir.
Une nouvelle page s’écrit pour le ketchup, et elle s’écrit avec audace. Suivez l’actualité de l’Audacieux façon Ketchup sur nos pages Instagram et Facebook :    |
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