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Blanc de poulet à la sauce tomate et champignons

Ingrédients :
 
- 340 g de Purée de Tomate basilic
- 400 g de blanc de poulet
- 200 g de champignons de Paris
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 500 g de pâtes
- 1 cube de bouillon de volaille
- Herbes de Provence
- Sel, poivre
 
Préparation :
 
1. Émincez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile d'olive.
2. Ajoutez les champignons, les blancs de poulet, le bouillon de volaille, le sel, le poivre et les herbes. Laissez revenir quelques instants puis ajoutez la purée de tomate basilic.
3. Faites mijoter 15 minutes à feux doux.
4. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.
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