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Blanc de poulet à la sauce tomate et champignons

Ingrédients :
 
- 200g de Purée de tomates Bio
- 400g de blanc de poulet
- 200g de champignons de Paris
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 500g de pâtes
- 1 cube de bouillon de volaille
- Herbes de Provence
- Sel, poivre
 
Préparation :
 
1. Émincez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile d'olive.
2. Ajoutez les champignons, les blancs de poulet, le bouillon de volaille, le sel, le poivre et les herbes. Laissez revenir quelques instants puis ajoutez la purée de tomates Bio.
3. Faites mijoter 15 minutes à feux doux.
4. Pendant ce temps, faites cuir les pâtes selon les indications du paquet.

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